经济管理系举行中式烹调面点技能大赛

新闻来源:安徽冶金科技职业学院  发布者:管理员  发布时间:12-18  点击量:4211 次

   为践行“校企合作、订单办学”的新模式,贯彻落实全省职教工作会议精神,通过开展职业技能大赛,更新教学内容,改进教学方式,提升教学效果,形成以赛促教、以赛促改、以赛促学的良好局面,本学期经济管理系在中职烹饪专业开展了中式烹调、面点院级技能大赛。

   本次大赛得到了力生公司的倾情赞助,得到了安实餐饮、梦都集团等企业及学院各级领导的大力支持。学院党委书记张永涛,院长、党委副书记牛树刚,党委副书记、纪委书记、工会主席王艳,院长助理欧庆岭以及相关处室负责人亲临大赛现场观摩指导。通过一下午的实操竞赛角逐,时光同学、徐天瑞同学、杨嘉朋同学、刘俊杰同学、王忠诚同学、袁再友同学分别荣获“中式烹调”赛项一二三等奖;王树英同学、朱仪敏同学、石阳琴同学、王晴晴同学、韩蔚同学、李逸凡同学分别荣获“面点”赛项一二三奖。在最后的颁奖环节,力生公司党委副书记、工会主席马建先生,力生公司人力资源部部长饶双为先生和力生公司品质部部长朱媛女士为获奖同学颁发了荣誉证书和奖品。本次大赛的参赛作品受到了校企合作企业领导与学生家长代表的一致好评,部分菜品得到了评委的高度评价。

   本次技能大赛在各位领导、老师、同学们的共同努力下取得了圆满成功!大赛增强了同学们的动手实践能力,培养了团队合作意识,反映出经管学子热爱生活,积极进取的精神文化风貌。让我们共同崇尚技能,追求极致,用创新成就出彩人生!期待来年的技能大赛涌现出更多的优秀人才和作品。

何方/文   顾彤彤/图   侯涵/审

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